Search

Kulinarična delavnica z Boštjanom Volkom: Ustvarite svojo sladico

V petek, 28. februarja, vas Zavod za turizem Šaleške doline, med 18. in 20. uro vabi v prijeten ambient Vile Bianca, kjer boste pod vodstvom mladega chefa Evrope 2023, Boštjana Volka, ustvarili svojo unikatno sladico. Sprostite svojo domišljijo in se prepustite kulinaričnemu ustvarjanju, ki bo zagotovo prebudilo vaše sladke spretnosti!
FOTO: Mestna občina Velenje

Boštjan Volk, mladi chef iz Šaleške doline, je s svojim talentom in inovativnim pristopom osvojil prestižni naziv Evropski mladi chef 2023. Njegova kulinarična filozofija temelji na uporabi lokalnih sestavin, ohranjanju tradicionalnih kuharskih veščin in skrbnem oblikovanju jedi, ki izražajo povezanost z naravo ter dediščino Šaleške doline.

Na tekmovanju mladih kuharskih mojstrov, ki ga organizira Mednarodni inštitut za gastronomijo, kulturo, umetnost in turizem (IGCAT), je Boštjan prepričal mednarodno žirijo, ki ji je predsedoval priznani chef Alexandre Gauthier (nagrajen z dvema Michelinovima zvezdicama in zeleno Michelinovo zvezdico). Njegova zmagovalna jed “Honey Hug” (Medeni objem) je navdušila z edinstvenim prepletom okusov in sodobnega pristopa k tradiciji.

Ustvarjanje sladice z zgodovinskim pridihom

Na delavnici se boste preizkusili v kreiranju lastne sladice, pri čemer boste navdih črpali iz izročila Marije Pirmanšek, nekdanje kuharice v Vili Bianca. Ohranjen je njen rokopisni zvezek receptov, ki ga je ob večerih v soju sveč s peresom prepisovala iz kuharskih knjig – zdaj pa bo delavnica s sodobnim pridihom oživili to kulinarično tradicijo.

O dogodku:

  • Kje? Vila Bianca, Velenje
  • Kdaj? Petek, 28. februar 2025, ob 18.00
  • Cena delavnice: 15 EUR na osebo

Vstopnice so na voljo v Vili Bianca vsak dan med 9. in 17. uro. A pozor, število mest je omejeno!

Več informacij in rezervacije:

  • Telefon: 03/896 17 15
  • E-mail: turizem@velenje.si
  • Sledite nam na @visitsaleska ali obiščite spletno stran www.visitsaleska.si

Ne zamudite edinstvene priložnosti in se prepustite kulinarični ustvarjalnosti! Prisrčno vabljeni.

Vir: Mestna občina Velenje

Dodaj odgovor

Več novic

Družba

S septembrom spremenjeni delovni časi nekaterih pošt – tudi v Velenju

Pošta Slovenije obvešča, da bodo s 1. septembrom 2025 spremenjeni delovni časi nekaterih pošt, med njimi je tudi pošta na Partizanski cesti v Velenju....
Družba

Za starejše brez odobrene dolgotrajne oskrbe še vedno na voljo več drugih oblik pomoči

Prve odločbe o pravici do dolgotrajne oskrbe na domu naj bi bile po napovedi pristojnih izdane septembra. Tisti, ki ne bodo upravičeni do nje, se bodo morali znajti in pomoč...
Gospodarstvo

Javna razprava: Ste za ali proti gradnji PSE Družmirje?

V petek, 29. avgusta (začetek 18. uri) bo pri Domu ribičev v Šoštanju potekala okrogla miza o načrtovani gradnji plavajoče sončne elektrarne na Družmirskem jezeru....
Družba

Velenje je vstopilo v praznični mesec #video

Velenje ta mesec praznuje - 20. septembra bo namreč minilo 66 let od uradnega odprtja mestnega središča. Praznično dogajanje je minuli petek na novinarski konferenci predstavil župan MOV Peter Dermol....

OBVESTILA

Obvestila

Do predvidoma 22. septembra zapora ceste do Vile Herberstein

Danes začenjajo z vzdrževalnimi deli na odseku ceste do Vile Herberstein. Zaradi del bo na odseku vzpostavljena polovična zapora, občasno lahko pride tudi do kratkotrajne popolne zapore....
Obvestila

Polovična zapora ceste ob Gasilskem domu Velenje

MOV obvešča o zapori cesti pri Gasilskem domu Velenje....
Obvestila

Obvestilo o delnih zaporah cest v KS Škale-Hrastovec

Zaradi gradnje optičnega omrežja bo prihajalo do delnih zapor cest....
Obvestila

Obvestilo o prekinitvi dobave toplotne energije na območju Gorice

Komunalno podjetje Velenje obvešča uporabnike, da bo na območju Goriške ceste, Splitske ceste, Ceste na Vrtače, Ceste IX, Ceste X, Lipe in Ceste v Bevče v Velenju, v petek, 12....

Zadnje osmrtnice

Jovo Jauz

Angela Pusovnik

Ana Skornšek