Search
Search
Close this search box.

KULINARIKA: Juha iz muškatne buče (Hokaido)

Potrebujemo: 1kg…Hokaido buče 90g…Masla 1dl…Sladke smetane 1,5l…Jušne osnove 1…Srenje velik krompir 1…Čebula 4…Stroke česna Bučna ...

Potrebujemo:

  • 1kg…Hokaido buče
  • 90g…Masla
  • 1dl…Sladke smetane
  • 1,5l…Jušne osnove
  • 1…Srenje velik krompir
  • 1…Čebula
  • 4…Stroke česna
  • Bučna semena
  • Sol, poper, muškatni orešček, lovorjev list

Bučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na kocke. Na maslu prepražimo čebulo in narezano bučo, ko je vse skupaj zlato-rumene barve, dodamo česen in zalijemo z jušno osnovo. Nato dodamo na tanko narezan krompir, začinimo in kuhamo približno 40 min. Na koncu juho spasiramo, dodamo sladko smetano in na hitro prevremo . Posebej v ponvi prepražimo bučna semena in jih dodamo juhi med serviranjem.

Nasvet: Med serviranjem, lahko juho pokapamo z bučnim oljem za boljši okus.


Recepte za vas pripravlja Luka Božič.

Več novic

Družba

V Paški vasi odprli urejeno športno igrišče

Paška vas je bogatejša za urejeno igrišče, ki so ga včeraj tudi uradno odprli....
Družba

Poletni konec tedna v duhu dobrodelnosti

Minuli vikend je Mestna občina Velenje namenila dodatna sredstva za letovanje otrok iz socialno šibkih družin, ki ga organizira Medobčinska zveza prijateljev mladine Velenje (MZPM Velenje)....
Družba

Policija opozarja na kroženje lažnih obvestil po elektronski pošti

Policija v zadnjih dneh ponovno zaznava povečano število lažnih obvestil, ki krožijo po elektronski pošti. Gre za lažna obvestila, znana kot "spam pošta", ki naj bi jih pošiljala policija oziroma...
Gospodarstvo

Ministrstvo želi razširiti ponudbo subvencionirane študentske prehrane

Ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti je pripravilo javni razpis za izbiro ponudnikov subvencionirane študentske prehrane za leti 2025 in 2026. Novost je, da se bodo lahko...

TOP OBJAVE

OBVESTILA

Obvestila

V Občini Šmarno ob Paki bo v četrtek občanom na voljo NLB Mobilna poslovalnica Bank&Go

Kot smo poročali pred dnevi, so zaradi prodaje nepremičnine, v kateri je bil do nedavnega lociran bankomat, občani šmarške občine začasno brez opcije dvigovanja denarja. Trenutno poteka pridobitev soglasja za...
Obvestila

Promet v Logarski dolini delno omogočen, pot na Okrešelj zaprta

V Logarski dolini so vzpostavili dostopnost do parkirišča pod slapom Rinka, a po besedah županje Občine Solčava Katarine Prelesnik še ni mogoče govoriti o tem, da je cesta odprta v...
Obvestila

Popolno zaprtje cest Ljubija – Laznik in Mozirje – Mostnar

Včerajšnje neurje je močno prizadelo tudi Občino Mozirje. Na terenu so že interventne službe....
Obvestila

Zaradi včerajšnjega neurja zaprta cesta Logarski kot – Slap Rinka, zasuta je tudi pot do slapa Rinka in Okrešlja

Krajinski park Logarska dolina obvešča, da je cesta Logarski kot - Slap Rinka trenutno zaprta zaradi včerajšnjega močnega neurja zaprta....

Zadnje osmrtnice

Marija Ribarič

Frančiška Trunkl

Hatidža Tubić

Velenjcan copyright © 2023