Search

RECEPT: Zdrav tatarski biftek

Slasten namaz, ki se odlično poda na popečen polnozrnati kruh ali toast v spremljavi s kozarcem belega vina. SESTAVINE:    1/2 skodelice kuha...

Slasten namaz, ki se odlično poda na popečen polnozrnati kruh ali toast v spremljavi s kozarcem belega vina.

SESTAVINE:   

  • 1/2 skodelice kuhane zelene ali rjave leče (lečo skuhamo v slani vodi, splaknemo pod mrzlo vodo in odcedimo. Če uporabljamo že kuhano lečo iz konzerve jo sperite pod mrzlo vodo.)
  • 1/2 skodelice vloženih, na soncu sušenih paradižnikov (čim bolj splaknemo olje z njih)
  • 1 zelo majhna čebula (ali pol večje čebule)
  • 1 strok česna
  • 1 žlička gorčice
  • 1/2 žličke rdeče paprike v prahu
  • 1 žlička kaper (ali več – po okusu)
  • 1 žlička olivnega olja
  • svež peteršilj
  • mleta kumina
  • poper

Soli ni treba dodajati, ker so že same sestavine precej slane.

OPIS POSTOPKA: Vse navedene sestavine zmešamo v mešalniku. Preden postrežemo, lahko še okrasimo s kaprami in peteršiljem. 

ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Maja Alič 

Foto: culinaryjourneybyme.com

Več novic

Gospodarstvo

Zaradi zakonske razbremenitve pri omrežnini zamujajo računi za elektriko

Januarske račune za električno energijo bodo gospodinjski uporabniki prejeli z nekajdnevno zamudo. Razlog je prilagoditev izračunov zaradi minuli teden sprejetega zakona, po katerem bodo gospodinjski odjemalci električne energije za januar...
Šport

Včeraj je v Topolšici potekal že tradicionalni 25. mednarodni turnir v namiznem tenisu

V Topolšici je včeraj potekal že tradicionalni mednarodni turnir v namiznem tenisu, ki ga vsako leto organizirajo člani Namiznoteniškega kluba Spin Šoštanj. Letos turnir nosi posebno težo, saj poteka že...
Kronika

V Premogovniku Velenje prišlo do vdora mulja in vode: Trenutno poteka reševanje

"Danes, v ponedeljek, 20. januarja 2025, je malo po 19. uri na odkopu v Jami Preloge Premogovnika Velenje prišlo do vdora mulja in vode," sporočajo s Premogovnika Velenje....
Družba

Na Šolskem centru Velenje so konec januarja izvedli Predinformativni dan 2025 

Na Šolskem centru Velenje so konec januarja že sedemnajstič zapored uspešno organizirali predinformativni dan, namenjen dijakom zaključnih letnikov. Dogodek je bil zasnovan z namenom, da dijakom omogočijo boljši vpogled v...

OBVESTILA

Obvestila

Obvestilo: Proga za tek na smučeh na Visti je trenutno zaprta

Na družbenem omrežju Vista park z razgledom obveščajo, da je proga za tek na smučeh na Visti zaradi novozapadlega snega zaprta....
Obvestila

Velike temperaturne razlike v tem obdobju povečujejo nevarnost krušenja skal in kamenja

V tem času se pogosto srečujemo z izrazitimi temperaturnimi nihanji med hladnimi jutri in toplejšimi dnevi. Ta nenadna segrevanja in ohlajanja vplivajo na naravne strukture, kar lahko povzroči krušenje kamenja...
Obvestila

Jutri motena dobava pitne vode – Mali Vrh

Komunalno podjetje Velenje obvešča uporabnike na območju naselja Mali Vrh v občini Šmartno ob Paki, da bo v sredo, 12. februarja, med 8. in 15. uro prekinjena oziroma motena dobava...
Obvestila

Obvestilo SB Celje: Obisk Urgentnega centra v času poslabšanja epidemioloških razmer

Smo v času poslabšanja epidemioloških razmer in porasta virusov gripe, SARS-CoV-2, respiratornih sincicijskih virusov (RSV) ter drugih respiratornih obolenj. Zaradi zimskih razmer namreč preživimo več časa v zaprtih prostorih, kar...

Zadnje osmrtnice

Ciril Verboten

Ruža Vasić

Ida Krevzel