Search

Recept: Veganski tatarski biftek

Ti pregrešni prazniki, ravno ko smo se odločili, da se bomo začeli zdravo prehranjevati, so tukaj prazniki. Da bi bili letos vaši prazniki kljub temu ...

Ti pregrešni prazniki, ravno ko smo se odločili, da se bomo začeli zdravo prehranjevati, so tukaj prazniki. Da bi bili letos vaši prazniki kljub temu bolj zdravi oz. manj kalorični, smo za vas izbrali nekaj receptov, ki so bodisi zdrava oz. manj kalorična različica klasičnih jedi ali pa nekaj čisto novega.

Ampak kako bi prazniki minili brez tatarskega bifteka? Hladne delikatese iz surovega junčjega ali govejega mesa, ki je nepogrešljiva kot predjed ali kot dodatek h glavni jedi. Ravno zato smo kot prvi recept izbrali brezmesno različico tatarskega bifteka. 

Sestavine

  • 3/4 skodelice (približno 150 g) kuhane rjave leče
  • 1/4 skodelice (4 ali 5 kosov) v olju vloženih rdečih paradižnikov
  • 1 srednja čebula (ali 2 mladi čebuli)
  • 1 strok česna
  • 1 čajna žlička gorčice
  • 1 čajna žlička kaper
  • 1 čajna žlička olivnega olja poper
  • paprika v prahu
  • svež peteršilj

Priprava: 
1. Vložene paradižnike dobro odcedimo in s pomočjo papirnatih kuhinjskih brisač odstranimo odvečno olje.

2. Vse sestavine damo v eno posodo in s paličnim mešalnikom zmešamo do gladkega. Potresemo s sesekljanim peteršiljem, položimo v hladilnik za kakšno uro ali dve ter postrežemo.

Recept: Iris Bremec (Več podobnih receptov najdete na Irispotatolover.rocks in v praznični knjižici tukaj.

Več novic

Gospodarstvo

Agencija proučuje možnost sprememb pri časovnih blokih in obračunski moči pri omrežnini

Agencija za energijo po pridobitvi prvih podatkov o učinkih novega sistema omrežnine in vplivu sončnih elektrarn proučuje možnost sprememb med drugim pri časovnih blokih in določanju obračunske moči. Podatki sicer...
Šport

Krimovke zanesljivo ugnale Velenjčanke

Včeraj so rokometašice ŽRK Velenje v Rdeči dvorani v 13. krogu 1. SRL gostile aktualne državne prvakinje, rokometašice Krima. Te so bile zanesljivo boljše od domačink, ki so po petih...
Družba

Sinoči v Šoštanju obeležili kulturni praznik z osrednjo občinsko slovesnostjo

Zavod za kulturo Šoštanj je sinoči, na predvečer praznika, pripravil osrednjo občinsko slovesnost, posvečeno kulturi....
Policijsko poročilo

PP Velenje: Policijsko poročilo – 21. 1. 2025

Policijsko poročilo za pretekli teden je pripravil Aleksander Levpušček, višji policist - vodja policijskega okoliša....

OBVESTILA

Obvestila

Jutri motena dobava pitne vode – Mali Vrh

Komunalno podjetje Velenje obvešča uporabnike na območju naselja Mali Vrh v občini Šmartno ob Paki, da bo v sredo, 12. februarja, med 8. in 15. uro prekinjena oziroma motena dobava...
Obvestila

Obvestilo SB Celje: Obisk Urgentnega centra v času poslabšanja epidemioloških razmer

Smo v času poslabšanja epidemioloških razmer in porasta virusov gripe, SARS-CoV-2, respiratornih sincicijskih virusov (RSV) ter drugih respiratornih obolenj. Zaradi zimskih razmer namreč preživimo več časa v zaprtih prostorih, kar...
Obvestila

Obvestilo: Tekaška proga na Visti ponovno odprta

Ljubitelji teka na smučeh, dobra novica! Tekaška proga na Visti ob Velenjskem jezeru je ponovno odprta in vas vabi, da uživate v čudoviti zimski pokrajini....
Obvestila

Prekinjena dobava toplotne energije –  Šlandrova, Stanetova, Gubčeva in Jerihova cesta

Komunalno podjetje Velenje obvešča vse končne uporabnike na območju Šlandrove, Stanetove, Gubčeve in Jerihove ceste v Velenju, da bo v ponedeljek, 10. 2. 2025, od 8. do predvidoma 12. ure...

Zadnje osmrtnice

Ruža Vasić

Ida Krevzel

Ciril Metod Špital