Search
Search
Close this search box.

KULINARIKA: Široki rezanci v sirovi omaki

Za 4 osebe potrebujemo: 4dl…Sladke smetane 70g…Topljenega sira 2dl…Jušne osnove 0,5kg…Širokih rezancev 2…Stroka česna 30g…Masla Sol,...

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 4dl…Sladke smetane
  • 70g…Topljenega sira
  • 2dl…Jušne osnove
  • 0,5kg…Širokih rezancev
  • 2…Stroka česna
  • 30g…Masla
  • Sol, poper, muškatni orešček, peteršilj

V ponvi segrejemo maslo in dodamo strt česen. Ko zadiši zalijemo z jušno osnovo. Nato dodamo topljeni sir, smetano in začimbe. Vse skupaj dobro premešamo in kuhamo tako dolgo da se omaka zgosti. Posebej skuhamo široke rezance »al dente«(To pomeni, da so na sredini še malo trdi ). Prelijemo jih z omako in po želji dodamo nariban parmezan.

Nasvet: Omako lahko izboljšamo tako, da med kuhanjem dodamo nariban dimljen sir.


Recepte za vas pripravlja Luka Božič.

Več novic

Policijsko poročilo

Prehitra vožnja na avtocesti: Mlademu Romunu izrekli visoki globo in odvzem vozniškega dovoljenja

Prehitra vožnja na avtocesti voznika stala dobrih 2.000 € in odvzeto pa mu je bilo vozniško dovoljenje...
Družba

Nimate ideje kaj početi čez vikend? Lahko postanete detektiv za en dan ali pa se pridružite svatom na Grilovi domačiji

Pripravite se na vikend, poln vrhunskih dogodkov, ki bodo vaše dni napolnili z nepozabnimi doživetji! Ali ste navdušeni nad magičnim svetom filmske umetnosti, iščete adrenalinske pustolovščine ali pa se raje...
Obvestila

Prekinjena dobava toplotne energije – Koroška cesta

Komunalno podjetje Velenje obvešča vse končne uporabnike, da bo na območju Koroške ceste 7 a, b, c, d, 9, 11 a, b, 13 a, b, c, d, e, 15 a,...
Družba

Pristojni beležijo večji pojav hruševega ožiga

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin opozarja, da zaradi ugodnih vremenskih razmer beležijo večji pojav hruševega ožiga na rastlinah. Ker ta bolezen nima več statusa karantenskega škodljivega organizma,...

TOP OBJAVE

OBVESTILA

Obvestila

Popolno zaprtje cest Ljubija – Laznik in Mozirje – Mostnar

Včerajšnje neurje je močno prizadelo tudi Občino Mozirje. Na terenu so že interventne službe....
Obvestila

Zaradi včerajšnjega neurja zaprta cesta Logarski kot – Slap Rinka, zasuta je tudi pot do slapa Rinka in Okrešlja

Krajinski park Logarska dolina obvešča, da je cesta Logarski kot - Slap Rinka trenutno zaprta zaradi včerajšnjega močnega neurja zaprta....
Obvestila

Obvestilo o delni omejitvi gibanja na Visti

Od včeraj, 18. julija pa vse do nedelje 21. julija, bo zaradi priprav ter izvedbe dogodka Overlake na Visti- parku z razgledom omejeno gibanje....
Obvestila

Prekinjena dobava toplotne energije – KS Gorica

Komunalno podjetje Velenje obvešča končne uporabnike, da bo na območju Krajevne skupnosti Gorica jutri, 16. julija, od 8. do 15. ure prekinjena dobava toplotne energije zaradi izvajanja vzdrževalnih del na...

Zadnje osmrtnice

Rudolf Sotler

Jožef Romih

Frančiška Pouh

Velenjcan copyright © 2023