Masa:
-
\t
- 15dag…Moke \t
- 2,5dl…Mleka \t
- 4 žlice…Olja \t
- 3…Jajca \t
- 2 Žličke… Vanilijevega sladkorja \t
- Ščep soli
Nadev:
-
\t
- 0,5 l…Sladke smetane \t
- Mleti orehi \t
- 2 Žlice sladkorja v prahu
Priprava palačink:
V posodi z mešalnikom stepemo jajca in vanilijev sladkor. Dodamo moko, olje, mleko, sol ter dobro zmešamo. Palačinke pečemo brez dodatne maščobe, ker smo jo že dodali v maso.
Priprava nadeva:
V kozici zavremo smetano, dodamo mleti sladkor in orehe (mletih orehov damo toliko, da je masa lepo gosta ). Odstavimo in nadevamo palačinke.
Nasvet: Palačinke so še bolj rahle, če v maso dodamo malo mineralne vode.
Recepte za vas pripravlja Luka Božič.
