Search

KULINARIKA: Losos s porom in pomarančo

Za 4 osebe potrebujemo: 80dag…file ali kare lososa 1kg…Pora 5…Pomaranč ali 0,5 l pomarančnega soka Sol, timijan, rožmarin 50g…Masla 1d...

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 80dag…file ali kare lososa
  • 1kg…Pora
  • 5…Pomaranč ali 0,5 l pomarančnega soka
  • Sol, timijan, rožmarin
  • 50g…Masla
  • 1dl…Olivnega olja

Lososa začinimo s timijanom, rožmarinom, namažemo z olivnim oljem, pokrijemo s prozorno folijo in damo za 2 uri v hladilnik.
Lososa nato v ponvi popečemo na maslu in damo v pečico na 160 °c 10 min.
Med tem v ponvi, kjer smo prej popekli lososa na rahlo popražimo na cca 1 cm velike kolobarje narezan por ( prepražimo samo toliko da ovene, ne sme spremeniti barve). Solimo in zalijemo s pomarančim sokom. Dušimo tako dolgo, da se pomarančni sok zgosti. Serviramo.

Nasvet: Ko kupujete file ali kare lososa, naj bo ta svež in lepe oranžne barve.


Recepte za vas pripravlja Luka Božič.

Več novic

Družba

Aktivno poletje ob Velenjskem jezeru – šport, narava in druženje na enem mestu

Ob Velenjskem jezeru lahko uživate v igri odbojke na mivki in tenisu ali pa si privoščite piknik v urejenem naravnem okolju. Na voljo so urejena igrišča in prostoren piknik prostor...
Kronika

Celjski kriminalisti podali kazensko ovadbo zaradi suma poskusa goljufije na škodo Evropske unije

Celjski kriminalisti so s podajo kazenske ovadbe zaradi suma poskusa goljufije na škodo Evropske unije, povezane s 340.000 evri evropskih sredstev, namenjenih sofinanciranju sončnih elektrarn, zaključili obsežno kriminalistično preiskavo, ki...
Obvestila

Jutri bo na območju Lokovice prekinjena dobava toplotne energije

Komunalno podjetje Velenje obvešča vse končne uporabnike, da bo v sredo, 9. 7., med 8.00 in 12.00 na območju Lokovice (hišne številke 123, 124, 136, a, b, c, 138, 139,...
Družba

Poletje v Velenju vabi: Koncerti, razstave, festivali, športni dogodki …

Festival Velenje je tudi letos izdal programsko knjižico Poletje v Velenju. Prelistate lahko med več kot 400 dogodki, ki se bodo v poletnih mesecih zvrstili v Velenju in okolici....

OBVESTILA

Obvestila

Obvestilo o prekinitvi dobave toplotne energije na območju Malgajeve, Škalske, Meškove in Šenbriške ceste

KPV obvešča, da bo v sklopu nujnega vzdrževanja toplovodnega omrežja začasno prekinjena dobava toplotne energije na območju Malgajeve, Škalske, Meškove in Šenbriške ceste....
Obvestila

ZD Veleje obvešča: Možnost izbire ali menjave osebnega zdravnika

ZD Velenje obvešča, da je še vedno možen vpis v družinsko ambulanto Veljka Ignjatovića, dr. med., specialista družinske medicine...
Obvestila

V ponedeljek in torek bo Pikino igrišče zaprto

V ponedeljek in predvidoma tudi v torek, 14. in 15. julija, bo Pikino igrišče ob Šaleški cesti zaradi obnove zaprto....
Obvestila

Obvestilo o prekinitvi dobave toplotne energije – Konovo

Komunalno podjetje Velenje obvešča vse končne uporabnike, da bo jutri, 11. 7., med 7.00 in 16.00 na območju Konovske ceste, Bevkove ceste, Meškove ceste in Šenbriške ceste v Velenju prekinjena...

Zadnje osmrtnice

Darinka Lipnikar

Branko Hladin

Mišo-Franjo Bračič