Zdravje se začne v črevesju – stavek, ki ga pogosto slišimo, a ga žal ne jemljemo preveč resno. A dejstvo je, da je naše črevesje veliko več kot le prebavni organ. Je kompleksen ekosistem, dom bilijonom mikroorganizmov, ki vplivajo na naše celostno počutje, odpornost in celo razpoloženje.