Search

Muzej Velenje v pričakovanju izida publikacije “V kastroli Cecilije Lempl”

Pretekli teden je med 22. in 26. januarjem potekal nacionalni Teden pisanja z roko. Še zapisujete svoje najljubše recepte v zvezke?
FOTO: Muzej Velenje

Kljub sodobnemu tempu življenja mnogi še vedno ohranjajo tradicijo ročno napisanih zvezkov, kamor skrbno beležijo najdragocenejše recepte, ki jih želijo ohraniti v družinski zgodovini.

Stari kuharski rokopisni zvezki predstavljajo pravo zakladnico znanja in dediščine. Pobrskajte po svojih domovih in se po dolgem času znova poglobite vanje, ko boste načrtovali naslednjo okusno jed.

V Muzeju Velenje z nestrpnostjo pričakujejo izid publikacije z naslovom ‘V kastroli Cecilije Lempl: Izbor starih receptov iz kuharskega zvezka Cecilije Lempl.’

Gre za vrhunec večletnega projekta, v okviru katerega so prepisali več kot 100 let star rokopisni kuharski zvezek Cecilije Lempl s Konovega.

V letu 2021 so v Muzeju Velenje okviru Dnevov evropske kulturne dediščine, pripravili degustacijski dogodek, leta 2022 pa so predstavili občasno razstavo.

V publikaciji boste našli izbor receptov v originalni in posodobljeni obliki, zanimive muzejske predmete ter strokovno jezikovno in etnološko analizo receptov.

Recepte so s skrbjo prepisale in analizirale dijakinje ŠCV Gimnazija Velenje: Ajda Božiček, Maša Meh, Elena Urbancl Planinšec, pod vodstvom profesorice Alenke Šalej.

S skrbjo so opravile izjemno zahtevno in ključno delo, ki bo ohranilo dragoceno zapuščino receptov, zagotavljajoč, da bodo te informacije koristile tudi prihodnjim generacijam.

Foto: Muzej Velenje

Vir: Muzej Velenje

Dodaj odgovor

Več novic

Družba

Farmacevti pred potovanjem svetujejo pripravo potovalne lekarne

V Lekarniški zbornici Slovenije pred poletnim dopustom svetujejo pripravo potovalne lekarne. Na številnih turističnih destinacijah, zlasti bolj oddaljenih, dostop do zdravnika ali lekarne ni hiter ali enostaven, zato potovalna lekarna,...
Šport

Kolesarji znova drveli čez Šaleško dolino – odločilna etapa jutri #utrinki

Tudi danes so kolesarji mednarodne karavane znova preizkusili svojo moč in hitrost na cestah Šaleške doline. Vrhunski športniki, zbrani na eni najprestižnejših etapnih dirk pri nas, so poželi veliko pozornosti...
Družba

Čustven zapis Janje Garnbret: “Nekje med oprimki se je vrnilo veselje”

Po nekajmesečnem premoru od tekmovanj se je minuli konec tedna, prvič po osvojenem olimpijskem zlatu, v tekmovalni ritem vrnila Janja Garnbret. Povratek je bil šampionski – v Innsbrucku je slavila...
Družba

Pred potovanji s hišnimi ljubljenčki nujno preveriti pogoje drugih držav za vstop

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin lastnikom malih živali priporoča, naj pred potovanji z živaljo dovolj zgodaj preverijo, katere pogoje mora izpolnjevati za vstop v državo, v katero...

OBVESTILA

Obvestila

Začasne omejitve uporabe vode v občinah Mozirje, Nazarje, Rečica ob Savinji in Ljubno ob Savinji

Obvestila

Obvestilo o začasnih zaporah na Cankarjevi

Na Cankarjevi cesti potekajo pripravljalna dela za obnovo fekalne kanalizacije, prestavitev vročevoda in telekomunikacijskih napeljav. Zaradi izvedbe infrastrukturnih del bo v juliju vzpostavljenih več začasnih in kratkotrajnih zapor. Dostopi za...
Obvestila

Omejitve hitrosti v železniškem prometu zaradi visokih temperatur

Zaradi visokih temperatur in posledično zaradi zagotavljanja varnosti v prometu je upravljalec železniškega omrežja vpeljal omejitve hitrosti. Omejitve veljajo tudi danes in jutri, 3. in 4. julija, med 12. in...
Obvestila

Jutri bo na območju Goriške ceste, Lipe in Ceste v Bevče prekinjena dobava toplotne energije

Komunalno podjetje Velenje obvešča vse končne uporabnike, da bo na območju Goriške ceste, Lipe in Ceste v Bevče jutri, 2. julija, od 5. do 11. ure zjutraj prekinjena dobava toplotne...

Zadnje osmrtnice

Marija Ana Kuhar

Dušan Kurmanšek

Franc Štraus