Dijakinji Šole za storitvene dejavnosti Šolskega centra Velenje, Urška Rančigaj in Gabriela Šmon, sta se udeležili 11. državnega in 25. društvenega ocenjevanja jabolčnih zavitkov v Dolenjskih Toplicah. Za svoje delo sta prejeli odlični priznanji: Urška je osvojila zlato, Gabriela pa srebrno priznanje.
Urška se izobražuje v programu Gastronomske in hotelske storitve, Gabriela pa obiskuje program Gastronomija in turizem. Njun jabolčni zavitek je bil, kot so zapisali na strani šole, izjemno lepo pripravljen.
Ocenjevanje jabolčnih zavitkov organizira Društvo podeželskih žena Dolenjske Toplice v sodelovanju z drugimi partnerji. Dogodek je del tradicionalne prireditve Praznik topliškega jabolka, ki povezuje kulinarično dediščino, lokalno pridelavo in družabno življenje kraja.
Tekmovanje je namenjeno predstavitvi kakovosti jabolčnih zavitkov ter izmenjavi izkušenj med njihovimi pripravljavci. Pri ocenjevanju niso pomembni le okus in vonj, temveč tudi zunanji videz, barva skorje, videz sredice, izvirnost in skladnost celotnega izdelka.
Iskrene čestitke obema dekletoma.
