POTREBUJEMO:
- 4 Bombete
- 0,5kg Mleto piščančje meso
- 120g Kisle smetane
- 12 Rezin mozzarele
- Sol, poper
- Drobnjak
- 3 Srednje velike paradižnike
- 1 Kumara
- 200g Rukole
- 4dl Navadni jogurt
- 1 Jajce
- Por
Pleskavica: Piščančje meso, sol, poper, nasekljan por, žlico kisle smetane in jajce, dobro premešamo, pokrijemo s prozorno folijo ter damo v hladilnik za 1 uro, da se sestavine dobro povežejo. Nato oblikujemo poljubno velike polpete.
Preliv: Navadni jogurt, sol, poper, žlica kisle smetane in drobnjak
Bombeto sestavimo: Preliv, rukola, paradižnik, kumare, polpet, mozzarela, preliv.
Recepte za vas pripravlja Luka Božič.
