Masa:
- 15dag…Moke
- 2,5dl…Mleka
- 4 žlice…Olja
- 3…Jajca
- 2 Žličke… Vanilijevega sladkorja
- Ščep soli
Nadev:
- 0,5 l…Sladke smetane
- Mleti orehi
- 2 Žlice sladkorja v prahu
Priprava palačink:
V posodi z mešalnikom stepemo jajca in vanilijev sladkor. Dodamo moko, olje, mleko, sol ter dobro zmešamo. Palačinke pečemo brez dodatne maščobe, ker smo jo že dodali v maso.
Priprava nadeva:
V kozici zavremo smetano, dodamo mleti sladkor in orehe (mletih orehov damo toliko, da je masa lepo gosta ). Odstavimo in nadevamo palačinke.
Nasvet: Palačinke so še bolj rahle, če v maso dodamo malo mineralne vode.
Recepte za vas pripravlja Luka Božič.
