RECEPT: Jagodna pita brez sladkorja

Božansko dobra jagodna pita brez sladkorja, ki je primerna tudi za diabetike. 

Spodaj najdete tudi video recept s pripravo jagodne pite, ki ga je posnela Malinca Nastija skupaj z Lano Matjašič Filipič, ki ima diabetes že 20 let. V videju vam zaupata tudi recept za proseno kašo z jabolki. 

SESTAVINE:

OPIS POSTOPKA: V posodo stresemo pirino moko, vinski kamen, olivno olje in jabolčni kis ter vse skupaj premešamo. Dodamo toplo vodo in z rokami pregnetemo v testo. Lahko si pomagamo z gnetenjem na pomokani delovni površini. Testo postavimo na stran. Medtem olupimo in naribamo jabolka ter jim dodamo cimet in eritritol. Vzamemo testo in ga razvaljamo v obliki kroga. Testo razporedimo po pekaču, priporočam uporabo peki papirja. V tako pripravljeno testo najprej naložimo naribana jabolka, nato na jabolka zložimo narezane jagode. Robove testa, ki se vihajo čez robove pekača, zavihamo proti sredini tako, kot je prikazano na sliki. Pečemo na 180⁰C približno 60 minut. 

ČAS PRIPRAVE: 15 min + peka


Izdelki uporabljeni pri receptu Jagodna pita:

Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg

Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg

Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice. 

Brez laktoze  Ekološko pridelano Slovensko Vegansko

 

Ekstra deviško olivno olje iz ekološke pridelave 750 ml

Ekstra deviško olivno olje iz ekološke pridelave 750 ml

Hladno stiskano olivno olje sorte Koroneiki iz ekološke pridelave se uvršča v kategorijo ekstra deviških olj superior kvalitete in velja za eno izmed najkakovostnejših vrst oljk na svetu. 

Brez glutena Brez laktoze  Ekološko pridelano Vegansko

 

Cejlonski cimet v prahu iz ekološke pridelave 100g

Cejlonski cimet v prahu iz ekološke pridelave 100g

Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, ki je znana po svoji topli in mikavni aromi. Je vsestransko uporaben – za sladice, mesne jedi in smoothije.

Brez glutena Brez laktoze  Ekološko pridelano Vegansko

 

Sladilo eritritol brez kalorij 500g

Sladilo eritritol brez kalorij 500g

Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij. Primeren je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

Brez glutena Brez laktoze  Vegansko

 

Komentiraj